金沢 森八 菓銘 『つくし』 お持ち帰り

2021年2月18日（木・TL）

きょうの横浜は、晴れて、暖かかったです。

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きょうは週3日のテレワーク最終日で、やろうとしていたことが難しすぎて終わらずに時間切れ。
5日でやる仕事を 3日でやるのは、いくら集中してもムリ。 申し送り事項を共有して、あしたから 5連休です。

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[金沢 森八 菓銘 『つくし』 お持ち帰り]
テレワークに全集中だったので、ブログネタがないため、ドラえもんのポケットから上生菓子ネタを出します。

森八 菓銘 『つくし』です。

春の訪れを知らせるかのように野山の土から顔をだしたつくしの姿。

♪ 雪が溶けて　川になって　流れてゆきます
♪ つくしの子が　はずかしげに　顔をだします
♪ もうすぐ春ですね　少しきどってみませんか？

練り切りに、つくしの型押し。
白いのは綿？　春だから、雪ではないよね。



練り切りの中身は、草小倉餡です。
緑の豆で作った小倉餡、めずらしいのに感動して、写真を撮るのを忘れました。
ざんねーん。

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[朝のルーティン]

※このコンテンツは、2020年4月20日で終了しましたが、不定期に復活します。

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[ジョナサン ハンバーグとエビフライ弁当 テイクアウト]
テレワークの日は昼休みが45分しかないので、ジョナサンでハンバーグとエビフライ弁当 テイクアウトです。

お値段、601円とリーズナブル。
エビフライ用のタルタルソース付き。

ちなみに、きのうはハンバーグと唐揚げ弁当でした。

「GO TO Eat かながわ」食事券がたくさん余っているので、テイクアウト用に使っています。

このクーポンを使うと、＋ 101円でこのお弁当が買えます。

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[夜のニチレイフーズダイレクトの塩分制限健康管理食]
夕食は、ニチレイフーズダイレクトの冷凍宅配食（気配りご膳・塩分制限食）＝ 油淋鶏 セットにしました。
きょうは、減塩みそ汁とプリキュアふりかけを付けています。

塩分は、おかずセットが 2.0g ＋ 減塩味噌汁 1.5g ＋ プリキュアふりかけ 0.2g ＝ 3.7g です。

油淋鶏という名のチキンナゲット 2個だった気がする～

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[追伸]
テレワークは自宅だから好き勝手にマイペースでやれるかというと、そう甘くはないです。
途中で遊んだりテレビを見たりできないように、オーバーワークになる分量の仕事がくるので、出社していたときよりも忙しいです。
雑談がないせいか、ずーっと無言で集中だし。
コミュニケーションはチャットでメッセージングだから、手を止められないし。
まあいいや。
あしたから今月2回目の5連休だ。

タグ：上生菓子 菓銘 森八 練り切り ジョナサン ハンバーグ エビフライ テイクアウト GoToイート 減塩味噌汁 プリキュアふりかけ ニチレイフーズダイレクト 塩分制限 減塩 健康管理食 低カロリー ハローキティ トースト

スタバ さくらふわり ベリー フラペチーノ ラズベリーパンナコッタだ！

2021年2月17日（水・TL）

きょうの横浜は、晴れでした。

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きょうはテレワークだったので、9:00 ～ 17:30 やたら忙しかったです。
自宅で 7.75時間、PC作業なので、1時間に 1回、5分程度ストレッチしています。
きょうは、クラウド上のサービスのファサードを、クラウド上のゲートウェイ上に作るとかいう、まわりくどいことの準備作業をやってました。
でゆーか、世の中のデータやサービスの大半はクラウド上にあって仮想化されているので、昔みたいに会社のビルにデータセンターがあって書庫のような巨大なサーバーラックにスパゲッティのような配線があって、、、、　というのは、いまや、スーパーコンピューター「富岳」ぐらいじゃないでしょうかねぇー
日本企業はクラウドなんて危ないから、自社のデータセンターにオンプレミスでシステムを置くことにこだわり続け、グローバル化の流れにも日本独自のレガシーが邪魔して乗り遅れ、新型コロナで給付金だのワクチン接種だののシステムを簡単には作れない「IT後進国」になってしまったわけでね。
おかげで、クラウドをフィールドにして活躍できるスキルがあると喰いっぱぐれがないです。

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[スタバ さくらふわり ベリー フラペチーノ ラズベリーパンナコッタだ！]
きょうは 1日中テレワークで自宅に缶詰だったのでブログネタがありませんので、きのう、信濃町の大学病院で 1時間 40分待たされた間に、院内のスタバで さくらふわり ベリー フラペチーノで時間をつぶしたネタです。

商品説明：
さくらストロベリーソースで仕上げたフラペチーノに、ラズベリーパンナコッタを加え、さくらストロベリートッピングをホイップクリームの上にふわりとのせました。
ラズベリーパンナコッタがデザート感をアップさせ、ふんわり咲き誇るさくらをイメージしたトッピングが味わいと見た目のアクセントになっています。春の訪れを感じさせるフラペチーノで、リラックスしたひとときをお楽しみください。

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[ジョナサン ハンバーグと唐揚げ弁当 テイクアウト]
テレワークの日は昼休みが 45分しかないので、ジョナサンでハンバーグと唐揚げ弁当 テイクアウトです。

ハンバーグと唐揚げ弁当、ハンバーグとエビフライ弁当があり、どちらも 税込 601円でコスパがよいです。


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[夜のニチレイフーズダイレクトの塩分制限健康管理食]
夕食は、ニチレイフーズダイレクトの冷凍宅配食（気配りご膳・塩分制限食）＝ 黒酢の酢豚 セットにしました。
きょうは、減塩みそ汁とプリキュアふりかけを付けています。

塩分は、おかずセットが 1.7g ＋ 減塩味噌汁 1.5g ＋ プリキュアふりかけ 0.2g ＝ 3.4g です。

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[追伸]
冒頭に文章を書きすぎたので、追伸は割愛です。
あしたもテレワークです。（今週は 2日半の勤務で、そのあと祝日を含めて 5連休）

タグ：スタバ スターバックス サクラ フラペチーノ ジョナサン テイクアウト ハンバーグ から揚げ 減塩味噌汁 プリキュアふりかけ ニチレイフーズダイレクト 塩分制限 減塩 健康管理食 低カロリー テレワーク

スパイスファクトリー スパイシーチキンカレー with 炙りチーズ＆パクチー

2021年2月16日（火・TL・PM休）
腎細胞がんでの腎臓部分切除手術から、5年10ヶ月です。

きょうの横浜は、晴れでした。

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午後、信濃町の大学病院へ通院でしたが、自宅を 12:20に出発して、17:20に帰宅ですから、5時間かかりました。
受付を 14:10にして、診察室へ呼ばれたのが 15:50です。（1時間40分待ち）
いつまでたっても自分の番号が表示されないので、15:00頃に受付のクラークのねーちゃんに聞いたら、時間が押していて、あと 6人待ちと言われ、院内のスタバへ 20分ぐらい中座しました。
で、診察は 7分ぐらいで終了。
会計して、院内処方の薬を受け取って退散しましたが、帰りの電車は疲労困ぱいで爆睡。

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[スパイスファクトリー スパイシーチキンカレー with 炙りチーズ＆パクチー]
信濃町へ行くのに、品川で山手線に乗り換えるので、品川エキュートのスパイスファクトリーで、スパイシーチキンカレー with 炙りチーズ＆パクチーでした。

炙りチーズとパクチーは追加でトッピングしてもらいましたが、鶏から揚げと鯖竜田揚げは標準でのっていました。（唐揚げはわからないでもないが、なぜ、鯖竜田揚げ？！）
スパイシーチキンカレーは、まあまあスパイスが香りますが、辛さは甘口（ボンカレー、ククレカレー並み）なので、辛いのが苦手でも食べられますが、辛いカレーが好きな人向けにカイエンペッパーテーブルにが置いてあり、自分で好き勝手に辛くしてね、というやり方。

丸いせんべいみたいなものは、今、東京のカレー店でカレーに立てるのが流行っているパパド（パパダム）です。
パパドはスーパーに売っているので、おうちカレーに立ててみると、いつものカレーが映えますよ。

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[朝のルーティン]
※このコンテンツは、2020年4月20日で終了しましたが、不定期に復活します。

朝 7:00に、久しぶりにドトールでモーニング Bセット（ハムチーズのホットサンド）で。


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[追伸]
会社でレンタルして送ってもらったノートPCは、A4サイズのノート（ThinkPad）です。

デスクトップPCではない＝ラップトップPCという部類。
モバイルノートではありません。
火曜・水曜・木曜はテレワークで仕事ですが、きょうの午後は信濃町の大学病院へ通院のため、午前中 3時間、作業用PCの動作確認をやっていたのですが、案の定、VPNの認証で、インフラ側の不具合があり、VPNにサインインするのに メールでやりとりで、3時間かかって終わりました。
あしたから、本格的に仕事かな？！
てゆーか・・・・
ノートPCとか iPhoneとかはササっと支給されたけど、なんか、派遣社員下請け作業みたいでモチベーションがぜんぜん上がらないんだよねー
自分で借りている仮想サーバーでいろいろ好きなことをやってたほうがスキルアップしそうで面白いかもしれない。

タグ：炙りチーズ エキュート品川 パクチー スパイシーチキンカレー スパイスファクトリー 信濃町 大学病院 パパド

横浜 千草庵 菓銘 『梅』『春告鳥』 お持ち帰り

2021年2月15日（月・休日）

きょうの横浜は、大雨のち、晴れでした。

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きょうも 6時間ぐらい全集中で、自分ドメインの仮想サーバーのコンテンツ整備をやっていました。
きょうで So-net U-Page+のコンテンツ移行がほぼ終わったので、あとは新コンテンツを作っていこうと思います。
でも、HTML5+CSSをスクラッチで書く気にはならないので、Linuxで動くデータベースとWordPressをインストールして使えるようにしようと思って、手順を整理中です。

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[横浜 千草庵 菓銘 『梅』『春告鳥』]
電車で行ける横浜の和菓子屋は、松むら、千草庵、雪梅庵など、どれも個人商店で小さいお店ばかりです。
「わたどう」の上生菓子を作っていた和菓子屋が横須賀にありますが、いつか行きたいと思いつつ、ちょっと遠いです。
というわけで、きょうは千草庵の上生菓子のネタです。

これ、誰でも菓銘がわかりますよね？

千草庵 菓銘 『梅』

誰がどうみても、梅の花ですね。
上下1組の木型で型押しして、しべの部分だけ手作りですね。
中は、黒こし餡です。

千草庵 菓銘 『春告鳥』

誰がどうみても、鶯（ウグイス）ですね。
「春告鳥」は鶯の別名です。
中は、黒こし餡です。


ところで、「梅に鶯 (うめにうぐいす)」 ということわざの意味は、「取り合わせ (相性)の良い二つのもの」 や 「仲の良い二人の間柄 (あいだがら)・関係」 になります。
、、、って、ご存じでしたでしょうか？！

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[夜のニチレイフーズダイレクトの塩分制限健康管理食]
夕食は、ニチレイフーズダイレクトの冷凍宅配食（気配りご膳・塩分制限食）＝ 八宝菜と おかず 4種 セットにしました。
きょうは、減塩みそ汁とプリキュアふりかけを付けています。

塩分は、おかずセットが 1.8g ＋ 減塩味噌汁 1.5g ＋ プリキュアふりかけ 0.2g ＝ 3.5g です。

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[追伸]
週 3日勤務で 4連休ですが、先週金曜が祝日で 5連休でした。
2月は祝日が 2日あるので、復職したとはいっても、10日しかテレワーク勤務がありません。
なのに、明日の午後は半休で信濃町の大学病院の神経内科（パーキンソン病外来）の予約なので、午前中に 3時間 PCを触っておしまいです。

タグ：菓銘 練り切り 千草庵 減塩味噌汁 プリキュアふりかけ 上生菓子 抹茶 ニチレイフーズダイレクト 塩分制限 減塩 健康管理食 低カロリー

銀座 清月堂本店 菓銘 『縁』 『共に時を刻む』 バレンタイン上生菓子

2021年2月14日（日）

きょうの横浜は、大雨のち、晴れでした。

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夕方からインドアテニスでしたが、テニスコートで冠攣縮性狭心症発作による胸痛と呼吸困難、視界が暗くなり、一歩も動けなくなりました。テニスコートには、10人ほど人がいたので、いろいろとご迷惑をおかけしました。ミオコールスプレー（ニトロ）で回復できたので、救急要請にはなりませんでした。

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[清月堂本店 菓銘【縁】【共に時を刻む】 お持ち帰り]
きょうはバレンタインデーです。
銀座 清月堂本店のバレンタイン上生菓子のネタです。


清月堂本店 菓銘【縁】

淡い桃色の白餡きんとん製で、赤いハートと 金箔・銀箔がのっています。
複雑に絡み合ってひとつにまとまった、白と桃色のきんとん製は、菓銘の『縁』を巧みに表現しています。

中は、希にみる「いちごみるく餡」です。

清月堂本店 菓銘【共に時を刻む】

円形にくり抜いた黒い羊羹を時計の文字盤に見立て、金箔で時を表し、大小つの赤いハートを中心に置いて、菓銘『共に時を刻む』を巧みに表現しています。
大きさが異なる3つの赤いハートは、お父さん、お母さん、お子さまを表しているのではないかと察します。

中は、希にみる「ラムレーズン餡」です。

これらはれっきとした和菓子の上生菓子ではありますが、洋菓子とのコラボレーションが非常に見事で、銀座 清月堂本店の菓子職人のセンスの感嘆します。

いままで、和菓子の延長線上でデザインのみを洋菓子風にした上生菓子は見たことがありますが、餡まで含めて洋菓子と和菓子の境界線を融合させた佳作はお見事です。

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[朝のルーティン]
きょうは、サニーサイドアップです。
アヲハタ 55 ママレードがなくなったので、アヲハタ 55 いちごジャムです。

※このコンテンツは、2020年4月20日で終了しましたが、不定期に復活します。

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[追伸]
昨夜（2月13日） 23時頃、福島・宮城沖を震源とするM7.3の地震がありました。
震源地に近い地域では震度6強の揺れとなり、建物や道路などに被害がでています。
横浜でも 震度4の揺れとなり、拙宅は高層階のため、長周期振動で遊園地のアトラクションのように床が揺れて、立っているのも不安定な状態でした。
　　↓　動画を撮ったので YouTubeへアップしました

エレベータが緊急停止して階下へ降りられなくなりましたが、深夜1時半ごろに復旧しました。
この地震で建物に被害を被った方、怪我をされた方々にお見舞い申し上げます。

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