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減塩で +10年長生きしよう!
厚生労働省が定めた「日本人の食事摂取基準」(2020年版)では、食塩摂取量の一日あたりの目標量は成人男性が7.5g未満女性が6.5g未満です。
「日本人の食事摂取基準(2020年版)策定検討会」の報告書(厚生労働省)
食塩の取りすぎは生活習慣病に深く関わってきますので、注意が必要です。

金沢 森八 菓銘 『早蕨』『つぼみ』 お持ち帰り [和菓子]

2021年2月9日(火)

きょうの横浜は、[晴れ]晴れて、暖かかったです。

今週は、9日と10日の 2日間のテレワーク勤務から、5連休です。
(・・・2月は祝日が 2回あるので、ほとんど働く日がないような気が・・・)

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[森八 菓銘 『早蕨』『つぼみ』 お持ち帰り]
久しぶりの和菓子ネタです。
2月6日(土曜)に、金沢の老舗和菓子屋・森八の上生菓子をお持ち帰りしました。

早春をモチーフにした上生菓子です。
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菓銘 『早蕨』 です。
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早蕨(さわらび)は、春の野山に今年も顔を出した蕨の新芽。
中は黒小倉餡。

菓銘 『つぼみ』 です。
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桃の花のつぼみ。
桃の花が咲く頃には、女の子には嬉しいひな祭りですね。

P2080246.JPG

『つぼみ』の中は、黄味餡です。(めずらしい)
P2080252.JPG

東京、神奈川に緊急事態宣言が出ているため客足が少ないとみて、上生菓子の入荷が激減です。
・森八: 2~3日にごとに 少ない種類で数個づつ入荷している模様。
・村上: 取り扱い休止。
・鶴屋吉信: 取り扱い休止。
・とらや: 2~3日にごとに 数個づつ入荷している模様。
実は、森八で『寒紅梅』を買いたかったのですが売り切れでした。

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[ジョナサン ハンバーグとエビフライ弁当 テイクアウト]
お昼休みが 45分間なので、近所のジョナサンで ハンバーグとエビフライ弁当 テイクアウトです。
IMG_6450.JPG
イートインだと、45分を超えてしまうので、あらかじめお弁当のオーダーを入れておき、取りにいくだけです。
IMG_6451.JPG
ファミレスのメニューをお弁当にして、税込 601円はコスパがいいです。
難点は、お弁当の種類が少ないことです。
最大でも週3日勤務なので、お弁当は 3種類あれば足りるんですけどね。

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[追伸]
今週は、2日間テレワーク勤務からの 5連休なので、まとまった仕事はやっておらず、給料がもらえるリハビリのような感じです。
会社支給の iPhone 6s の調子がよくないと言ったら、「そんな古いiPhoneは返して、iPhone SEに機種変したら?」と言われて、会社支給のiPhone(docomo回線)の機種変手続きの書類を作ったりしていました。
さらに、かなり性能がいいノートPCをレンタルして送ってくれることになりました。
2月の半ばに 新しい iPhoneやノートPCを会社支給ということは、どうやら 4月以後も契約延長のようです。
1年間も休職して遊んでたのに、復職したら待遇がいいです。

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