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減塩で +10年長生きしよう!
厚生労働省が定めた「日本人の食事摂取基準」(2020年版)では、食塩摂取量の一日あたりの目標量は成人男性が7.5g未満女性が6.5g未満です。
「日本人の食事摂取基準(2020年版)策定検討会」の報告書(厚生労働省)
食塩の取りすぎは生活習慣病に深く関わってきますので、注意が必要です。

金沢 森八 菓銘 『向日葵』『夏山』 お持ち帰り [和菓子]

2021年8月9日(月・祝)

きょうの横浜は、[晴れ]晴れて暑かったですが、[台風]台風の影響による強風のため、一度も外へ出ずにステイホームでした。

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[金沢 森八 菓銘 『向日葵』『夏山』 お持ち帰り]
一度も外へ出ずにヒキコモリ ステイホームだったためブログネタがありませんので、土曜日にマイナンバーカードを受け取りに行った帰りにお持ち帰りした金沢の老舗・森八の上生菓子ネタです。
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■ 森八 菓銘 『向日葵』
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よそめには盛んなること太陽をしのぐと知らぬ向日葵の花
                 ~与謝野晶子~

向日葵といえば、真っ先に、この和歌が浮かぶ方も多いことでしょう。
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中は、黒小倉餡です。

■ 森八 菓銘 『夏山』
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緑の山頂にはおそらくは白山か、立山あたりの夏山の光景です。
白い雪渓が残っており、紫の花はミヤマリンドウでしょうかね。
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練り切りの中は、白こし餡です。

暑い日が続き、涼しい立山の室堂あたりに行きたいところですが、コロナ禍の中、出かけずとも和菓子で想像することはできます。
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どうでもいいですよ!
朝のルーティンは、石窯焼きレーズンパンのトーストとハムエッグです。
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どうでもいいですよ!
夕食は、ニチレイフーズダイレクトの冷凍宅配食(気配りご膳・塩分制限食)= 鶏肉の照り焼き風 セットにしました。
きょうは、減塩みそ汁、納豆、鬼滅の刃ふりかけを付けています。
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塩分は、おかずセットが 1.5g + 減塩味噌汁 1.5g + 鬼滅の刃ふりかけ 0.2g = 3.2g です。

どうでもいいですよ!
オリンピックでフィーバーした特殊な状況の東京の新型コロナ新規感染者数は、もうどうでもいいです。
これからパラリンピックを控えているので、8月末には、1万人ぐらい感染者がでても、東京なら、さもありなんです。
東京のことは、もう、なるようにしかならないと思っています。
で、ですね、、、
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地元神奈川の新規感染者が急増しており、きょうは 2,166人で過去最多です。
土日で検査数が少ないのに、1週間前よりも 480人増えてます。
しかもですよ、横浜市の感染者数が 1,000人を超えています。
神奈川は東京よりも緊急事態宣言が出るのが遅かったので、じゃあアルコールが飲める隣の県でっていう考えで、人流が周辺の県(神奈川、埼玉、千葉)へシフトしたのではないでしょうかね。
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茗荷谷 三原堂 菓銘『涼風』『磯遊び』 お持ち帰り [和菓子]

2021年8月8日(日)

きょうの横浜は、[台風]台風の影響で[雨]雨でしたが、夕方にやんで[曇り]曇りでした。

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[茗荷谷 三原堂 菓銘『涼風』『磯遊び』 お持ち帰り]
土曜日に歯科クリニックの帰りに、茗荷谷の三原堂で上生菓子を 2個 お持ち帰りしました。
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■ 三原堂 菓銘『涼風』
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金魚が泳いでる池に涼風が吹いて波だってるのかしら。
練り切りの中は、黒こし餡です。

■ 三原堂 菓銘『磯遊び』
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沢がにが遊ぶ磯部の光景ですね。
練り切りの中は、黒こし餡です。

三原堂の上生菓子は現代的な創作なので、分かりやすいです。
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久しぶりの薄茶です。

どうでもいいですよ!
マイナポイント 5,000Pは、マイナカードを作っただけではもらえなくて、ポイントカードなどと紐づけして申込みをする必要があります。
東京・横浜だと モバイルSuicaを使う機会が多いので、JREポイントと紐づけしました。
9月30日までに モバイルSuicaで 2万円チャージすると 5,000円分がマイナポイントでもらえて、さらに Suica独自に 1,000円分(つまり、5,000円 + 1,000円 = 6,000円分)がもらえます。
Arashiさんのコメントで申し込んでないことに気づきました!)

どうでもいいですよ!
昼のルーティンは、雨がやんでからドトールでレタスドックとアイスコーヒーです。
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どうでもいいですよ!
夜のルーティンは、ニチレイフーズの健康管理食ではなく、スーパーで 500円の刺身4点盛り、納豆、ポテサラ、減塩味噌汁、鬼滅の刃ふりかけです。
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どうでもいいですよ!
午前中は 低気圧不調で寝てました。
午後も、インドアテニスが 2週間休館日でないので、うだうだしてました。
夜、成り行きでオリンピック閉会式を見ましたよ。
あしたは、別の台風の影響で雨っぽい・・・

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茗荷谷 三原堂 菓銘『金魚鉢』 & ラケル監修オムライス弁当 [和菓子]

2021年6月15日(火・TL)

きょうの横浜は、[晴れ]晴れて、暑かったです。

きょうからテレワーク 3連勤です。

関東地区が梅雨入りしたのに、晴れて暑いよ~

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[茗荷谷 三原堂 菓銘『金魚鉢』 お持ち帰り]
先週の金曜日、茗荷谷の歯科クリニックの帰りに三原堂で和菓子をお持ち帰りでした。

三原堂 菓銘『金魚鉢』です。
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夏によく見かける琥珀糖の和菓子です。
この時期、ほかのお店でも似たようなのを作って売ってます。

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[朝のルーティン]
ドはまり中の石窯レーズンパン。
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※このコンテンツは、2020年4月20日で終了しましたが、不定期に復活します。

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[朝のルーティン]
お昼はドトールクイニーアマンとアイスコーヒーです。
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[夜のルーティン]
スーパーで安売りの、「ラケル監修」オムライスが, 380円です。
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「監修」というのは、パクっていいですよと認めた、って意味であって、ラケルのレシピで作られたものではありません。

で、ですね、、、
「監修」も「パクリ」もへったくれもないくらい、
「別物」です。
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こんなレベルで「監修」は、ないやろ! (ないやろ!)
ラケルのオムライス、食べたことないんちゃうか? (知らんけど)

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[追伸]
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これ、なーんだ?!

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茗荷谷 三原堂 菓銘 『紫陽花』 お持ち帰り [和菓子]

2021年6月12日(土)

きょうの横浜は、[晴れ]晴れて、暑かったです。

石垣島ダイビングへ行ったために、5月4週の[テニス]インドアテニスを休んだので振り替えを、きょうの夜 19:20 ~ 21:00 にしました。
帰宅速攻、[いい気分(温泉)]シャワーからの爆睡必至なので、夕方に予約投稿しておきます。
ちなみに、明日の日曜の夕方も[テニス]インドアテニス(2連日)です。

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[茗荷谷 三原堂 菓銘 『紫陽花』 お持ち帰り]
久しぶりの上生菓子ネタです。
金沢の森八の上生菓子が緊急事態宣言の影響で 1日に 4 ~ 5個しか入荷しないため、すぐに売り切れてしまい、買えません。
鶴屋吉信は、上生菓子を置いてないし、、、、 という感じで、しばらく上生菓子から遠ざかっていましたが、金曜に茗荷谷へ行ったので三原堂で上生菓子を買いました。

三原堂 菓銘 『紫陽花』 です。
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三原堂の上生菓子は、奈良平安の伝統を伝える造形ではなく、現代のわかりやすい造形です。
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紫陽花
蘊蓄も説明もご無用です。

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ちなみに、餡は黒こし餡です。

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[朝のルーティン]
石窯ライ麦パン。
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※このコンテンツは、2020年4月20日で終了しましたが、不定期に復活します。

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[朝のルーティン]
ドトールで、レタスドックとアイスコーヒーです。
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[追伸]
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ポケGOをやってる人には分かる ヤドンTシャツです。

以上、本日はナイターで[テニス]インドアテニスのため予約投稿でした。
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茗荷谷 三原堂 菓銘 『カーネーション』『花かご』 母の日 [和菓子]

2021年5月9日(日)

きょうの横浜は、[晴れ]晴れて夏日になり暑かったです。

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[三原堂 菓銘 『カーネーション』『花かご』 母の日]
茗荷谷の三原堂で買ってきた母の日の上生菓子です。
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三原堂 菓銘 『カーネーション』です。
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三原堂 菓銘 『花かご』 です。
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奈良、平安時代が背景にある菓子ではなく、現代の母の日をテーマにした菓子であり、説明無用と思います。
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中は、どちらも黒こし餡です。
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母が脳梗塞で倒れて介護施設に入所してからはカーネーションの生花を送ることもなくなりました。
そして、母から雑貨が詰まった荷物が送られてくることもなくなりました。
ふと、脳裏に浮かんだのは、井上陽水の「人生が二度あれば」でした。
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[追伸]
夕食用にスーパーで買った 500円ガツンとくる チキン南蛮タルタルソース弁当です。
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   ・ ・ ・ ・ ・
きのう(土曜)に続き、きょう(日曜)もインドアテニスへ行きました。
きょうは 8人で、いつものメンバーだったので、思い切りプレイできました。
2人 × 4チームで、同時に 2チームがコートに入れるので 3回ローテーションで回せます。
コート全体を使えると走る距離が増えるので、半そで+ショーパンで、汗だくでした。
   ・ ・ ・ ・ ・
いっしょにテニスやってる中でいちばん年長の方から、6月に横浜市のコート(根岸にあるらしい)の予約がとれたということで、たまにはみんなでアウトドアテニスやろう、というお誘いありました。
アウトドアのコートはインドアとテニスシューズが違うので、以前使ってたシューズを探さねば。
紫外線対策(UVカットウェア、日焼け止めとか)もなー
   ・ ・ ・ ・ ・
1時間半のテニスを 2日連続だと、疲労感が適度にきていて、爆睡できそうです。

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