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減塩で +10年長生きしよう!
厚生労働省が定めた「日本人の食事摂取基準」(2020年版)では、食塩摂取量の一日あたりの目標量は成人男性が7.5g未満女性が6.5g未満です。
「日本人の食事摂取基準(2020年版)策定検討会」の報告書(厚生労働省)
食塩の取りすぎは生活習慣病に深く関わってきますので、注意が必要です。

ホリデイイン金沢スカイ 四川料理 鳳凰 ランチ と 8番ラーメン [食べ物のこと]

2020年10月29日(木曜) 晴れ

金沢観光の写真を整理していないため、[レストラン]食べ物ネタです。

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[ホリデイイン金沢スカイ 四川料理 鳳凰]
一昨日、武蔵ヶ辻にあるホリデイイン金沢スカイ 四川料理 鳳凰でランチしました。
高層階にあるので、テーブルの窓から金沢城の木々を一望できます。
IMG_4883.jpg
まずは、お好みの前菜が出ます。
IMG_4885.jpg
料理を選べますが、麻婆豆腐チャーハンにしました。
たまごスープが付きます。
IMG_4887.jpg
四川料理のお店なので、辛口です。
デザートは、タピオカココナッツミルクでした。

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[8番ラーメン 餃子セット]
8番ラーメンは、金沢でよく知られているラーメン屋さんです。
8番ラーメンの「8」は、石川県の幹線道路=国道8号線に因んでいます。

麺は太ちぢれ麺で、スープは塩、醤油、味噌などを指定する注文方法です。
例えば「味噌ラーメン」というメニューではなく、「野菜ラーメン スープは味噌で」です。
餃子はミニサイズ(通常の餃子の半分)なので、5個でちょうどです。
IMG_4906.jpg
8番ラーメンのシンボル=「8」の蒲鉾がのっていますが、これが金沢では見慣れたラーメンの姿です。
子どもの頃は自転車でラーメンを食べに行くと、必ず8番ラーメンでした。
もちろん他のラーメン店もありますが、8番ラーメンは、チャンピオンカレーと双璧を成す金沢のソウルフードだと思っています。(個人の感想です)

・・・明日は、ホテル日航金沢でランチです。
(観光ブログは、後日ネタにします)
nice!(79)  コメント(13) 
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コメント 13

みずき

8のかまぼこもあるんですね。
としさんの思い出の味、でしょか^^
by みずき (2020-10-29 23:30) 

ゆうみ

絶景を見ながら 高級ランチうらやましいです。
by ゆうみ (2020-10-29 23:38) 

くまら

鳳凰美味しいですよね
8番、30年ほど前まで食中毒とかを出すと
再オープンの日は100円ラーメンだった記憶が
今では考えられないけど
by くまら (2020-10-29 23:39) 

英ちゃん

景色が良いお店でランチいいね~
8番ラーメンは知りませんが「8」の蒲鉾まで作ってるのは拘りが凄いね(^▽^;)
by 英ちゃん (2020-10-30 02:03) 

HOTCOOL

ホリディインは実家の近くだったので、父母と良く行きました。
確かに8番ラーメンは金沢のソウルフードですね。東京に出てこないのも潔くてなんか嬉しいです。
by HOTCOOL (2020-10-30 05:06) 

tochi

四川省料理
私はちょっと辛くてダメです
でも食べると美味しいので食べていますが・・
by tochi (2020-10-30 07:42) 

リュカ

8番ラーメン!!!
このかまぼこイイですね。インパクトありますっ
by リュカ (2020-10-30 08:33) 

みぃにゃん

八番ラーメン金沢では有名なんですね。懐かしい味でしたでしょうね。
by みぃにゃん (2020-10-30 14:48) 

横 濱男

国道8号線は、米原までつながってますね。
by 横 濱男 (2020-10-30 15:59) 

ぼんぼちぼちぼち

へえ、8番らーめんって、ネーミングからして縁起良さそうでやすね。
具だくさんでやすね。
by ぼんぼちぼちぼち (2020-10-30 18:15) 

ヨッシーパパ

眺望の良いレストランでの食事は、贅沢な感じが味わえますね。
by ヨッシーパパ (2020-10-30 19:23) 

naonao

8番ラーメン、美味しそうですね(^○^)
前にテレビで、金沢のラーメンと言えば
8番ラーメンと紹介され、知りました。
by naonao (2020-10-30 21:53) 

とし@黒猫

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ホリデイイン金沢スカイ 四川料理 鳳凰 ランチ と 8番ラーメン の
ブログ記事に、たくさんのコメントをいただきまして、
ありがとうございました。
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by とし@黒猫 (2020-11-01 09:52) 

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